ORTI DI ALGHERO

ORTI DI ALGHERO - Alghero, SS, Italia

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Frutta e Verdura degli Orti di Alghero

La cucina Algherese fa largo uso dei Prodotti dell’Orto.

Gli orti, alternati a vigne ed uliveti, coloravano la città e l’attuale e trafficatissima “Via degli Orti” era un tempo un’ampia distesa di terreno coltivato. Oggi gli Orti non sorgono più in città ma nelle zone limitrofe.

In alcuni casi frutta e ortaggi provengono dall’area Parco di Porto Conte (o area contigua) dove le verdure vengono coltivate in un ambiente incontaminato.  Baciati dal sole e carezzati dalla brezza marina crescono frutti succosi – tra cui fragole e pesche- e una larga offerta di ortaggi.

Il Parco di Porto Conte ospita diverse aziende ortofrutticole che si fregiano del marchio di qualità ambientale. Le produzioni sono rigorosamente stagionali e rispettose della Natura.

– Azienda Agricola Caria Giovanna

– Azienda Agricola Il Quadrifoglio

– Azienda Agricola Giovanna e Stefano Cucca

– Azienda Agricola Podere 854

 


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